Kan Atkins dietten gi deg gikt?


Vi respekterer ditt privatliv. Med mer enn 8 millioner mennesker påvirket alene i USA, gikt er en gammel tilstand som har opplevd en gjenoppblomstring. Denne smertefulle typen leddgikt er forårsaket av økt urinsyre i blodet, som danner nål-lignende krystaller i leddene.

Vi respekterer ditt privatliv.

Med mer enn 8 millioner mennesker påvirket alene i USA, gikt er en gammel tilstand som har opplevd en gjenoppblomstring. Denne smertefulle typen leddgikt er forårsaket av økt urinsyre i blodet, som danner nål-lignende krystaller i leddene. Mens gikt en gang var kjent som "sykdommen til konger" på grunn av sin tilknytning til biff, vin og andre matvarer som tidligere kun var tilgjengelige for de rike, mener eksperter at vårt moderne kjøtt-tunge kosthold delvis kan skyldes spredning av gikt . Og det er noen bevis på at høyt proteinholdig vekttap dietter, som Atkins dietten, kan være knyttet til gikt. Så bør dieters med gikt unngå disse planene? ​​

Hvordan diett påvirker gikt

Generelt anbefaler leger at giktpatienter unngår mat rik på puriner, forbindelser som omdannes i kroppen til urinsyre. Høypurinholdige matvarer inkluderer noen som inneholder protein, inkludert organisk kjøtt og skalldyr.

"Matvarer som er tette i celler, som kjøtt og skalldyr, brytes ned i mange puriner, noe som resulterer i høye nivåer av urinsyre. De fleste nyrene kan ekskludere ekstra urinsyre, men folk som er utsatt for gikt, kan ikke, sier David L. Freeman, MD, reumatolog ved Lahey Clinic i Burlington, Mass. Men mange mennesker med høye nivåer av urinsyre har aldri et giktangrep. Eksperter vet egentlig ikke hvorfor noen mennesker får gikt, og andre ikke. Det er sannsynligvis en kombinasjon av giktrisikofaktorer som inkluderer gener, hormoner og diett.

Men høyprotein dietter kan være farlig for personer som har andre giktrisikofaktorer. De kan også føre til at du går ned i vekt for raskt, noe som kan være risikabelt hvis du har en tendens til å få giktsymptomer.

Protein og din giktrisiko

Hvis du aldri har hatt gikt smerte, er det ikke sannsynlig at et høyprotein diett å øke din gikt risiko mye. "Kosthold generelt er ikke en stor risiko for gikt. Troen på at et rikt kosthold forårsaker gikt går tilbake til de dagene da mye mer kjøtt ble spist og foregår det moderne amerikanske dietten," forteller Dr. Freeman.

Men hvis du har en historie med gikt smerte eller du har noen risikofaktorer for gikt, her er hvordan du spiser proteiner på en sikker måte:

Begrens ditt totale proteininntak til 6 gram per dag.

  • Velg lavere purine kjøtt som kyllingbryst.
  • Få ekstra protein fra egg, fettfattige meieriprodukter, tofu, nøtter og bønner.
  • Unngå orgelkjøtt som søttbiter, lever, nyrer og hjerner; fete proteiner, som gås; og kjøttekstrakter.
  • Unngå fisk som skalldyr, sild, makrell og ansjos.
  • Å miste vekt uten å øke giktrisikoen

Å miste vekten er ikke bra for noen, men kan være spesielt plagsom hvis du har gikt. "Mennesker med gikt bør prøve å gå ned i vekt hvis de er overvektige, fordi fedme er en risikofaktor for gikt. Men å miste for raskt fører til at kroppen din bryter ned muskler over fett, og det kan føre til høy urinsyre og gikt-symptomer, "forklarer Freeman.

Hvis du har en gikthistorie, og du trenger å gå ned i vekt, spør legen din om å hjelpe deg med å sette opp et trygt vekttapsprogram. Her er noen grunnleggende ting å huske på:

Miste vekt gradvis for å redusere giktrisikoen.

  • Prøv ikke å miste mer enn 1 kilo per uke.
  • Unngå høyt proteininnhold til fordel for et balansert kosthold som inneholder karbohydrater.
  • Unngå fett; Disse har en tendens til å fange urinsyre i nyrene dine.
  • Drikk rikelig med væsker for å hjelpe nyrene bli kvitt urinsyre.
  • Unngå alkohol, noe som øker urinsyren i både blod og urin.
  • Bunnlinjen på gikt og høyprotein dietter er at med mindre du har andre risikofaktorer for gikt, er det ikke sannsynlig at et høyprotein diett alene vil forårsake det. Men hvis du har andre giktrisikofaktorer, eller hvis du har en historie med gikt-symptomer, kan et høyprotein diett være farlig. Øv moderasjon, om du spiser for å opprettholde eller gå ned i vekt, for det mest vellykkede resultatet. Sist oppdatert: 22.08.2011

Anbefalt


Legg Igjen Din Kommentar