Hva er en god sunn familiemåltid?


Vi respekterer ditt privatliv. Hverdagshelse: Hva er ditt favoritt sunn måltid som alle familiemedlemmer - fra småbarn til besteforeldre - kan nyte? Misti K. Gueron, MS, RD (khalilicenter.com) Grønnsaker og egg omelett eller scramble strøk med lett ost, helkornsbrød og frukt.

Vi respekterer ditt privatliv.

Hverdagshelse: Hva er ditt favoritt sunn måltid som alle familiemedlemmer - fra småbarn til besteforeldre - kan nyte?

Misti K. Gueron, MS, RD (khalilicenter.com)

  • Grønnsaker og egg omelett eller scramble strøk med lett ost, helkornsbrød og frukt.
  • Sunn tacos (kylling, hvit fisk, svart bønne eller magert rødt kjøtt) laget med mykt mais tortillas, og ristede grønnsaker, smaksatt salsa og ferske fresco sauser eller dressings.
  • Bakt fuktig kylling, rosmarinstekt grønnsaker og fullkornig ris.
  • Hjemmelaget kylling og grønnsaksuppe serveres med ferskt bakt brød.

Carolyn O'Neil, MS, RD (oneileating.blogspot.com)

Kylling på grillen, potetmos og grønne bønner. Grillet fersken toppet med vanilje yoghurt.

Tina Ruggiero, MS, RD, LD (gourmetnutritionist.com)

Vel, italiensk, familien min er ikke ditt tradisjonelle amerikanske hus. En av våre favorittmåltider er pottebakt kalvekjøtt med brennevin og pistasjøtter.

Lisa De Fazio, MS, RD (lisadefazio.com)

Pasta med bakket kalkun kjøttsaus. Alle elsker pasta. Ungene kan ikke fortelle at det er kalkun, ikke biff, i kjøttsausen, og de voksne elsker at det er lite fett og sunnere!

Ashley Koff, RD (AshleyKoffApproved.com)

Do-it- selv økologiske yoghurtstenger med forskjellige økologiske påfyll som frukt, høyfiberkorn, kokosnøtter, kakao nubber og til og med grønnsaker som agurk, butternut squash, søtpotet eller jicama kuttet i terninger. Alle elsker å tilpasse maten i sin vei, og dette er den enkleste måten å glede seg over hele publikum.

Høst Hoverter, MS, RD, CD (foodwisenutrition.com)

Mitt favorittmåltid for hele familien er fullkorn pasta med blanched chard, røkt laks og pesto. Det er raskt og enkelt med mange grønnsaker og sunne fettstoffer.

Min favorittmåltid for hele familien er fullkornspasta med blanchert chard, røkt laks og pesto.

Chrissy Barth, RD, BHT, RYT (livebreathenutrition.com)

Min mors mac og ost med en sidegasset grønn salat og hjemmelaget vinaigrette dressing.

Det er raskt og enkelt med mange grønnsaker og sunne fettstoffer. Nancy Clark MS RD CSSD (nancyclarkrd.com)

Alle elsker italiensk mat ... (hele hvete) pasta med tomatsaus og magert kjøttboller, eller pizza med (fullkorn) skorpe, fettfattig ost og peppers (ikke pepperoni).

Jennifer Neily, MS, RD, CSSD, LD (jenniferneily.com)

Hjemmelaget pizza.

Maye Musk, MS, RD (mayemusk.com)

Som småbarn og besteforeldre kan trenge mykere mat, et sunt måltid ville starte med en bønne- og veggiesuppe. Fiske så hvis de liker det. Noen barn gjør det ikke. Du må kanskje ha kylling. Server med brun ris - vanligvis besteforeldre er villige til å prøve dette selv om de tenker hvit ris først. Deretter tilberedt godt velsmakende, friske grønnsaker godt nok for småbarn og besteforeldre til å tygge uten å kvve seg. Fruktkebab og yoghurt til dessert. Hmmm ... kanskje det er grunnen til at barnene mine ikke vil at jeg skal lage mat for dem mye.

Carolyn Dunn, PhD (esmmweighless.com)

Chili, salat og cornbread - gjør kjøttfri chili med flere typer bønner og mild krydder. Server jalapenos og varm saus på siden slik at familiemedlemmer kan legge til varme etter smak. Legg til en blandet grønn salat med interessante toppings som tørket tranebær, oransje skiver, solsikkefrø eller skivede mandler.

Cornbread er en favoritt for alle aldre, og kan gjøres med fettfri kjernemelk for en fantastisk smakfull smak. Dette måltidet er lett å lage og holde varmen på ovnen, slik at du kan nyte dagen med familien din.

Sarah Mirkin, RD, CPT (kitchencoachrd.com)

Fullkornspasta primavera i en rød saus med kalkun kjøttboller (laget av skinnfritt kalkunbrystkjøtt). Oppskrift nedenfor:

Italiensk kalkun kjøttboller: Forvarm ovnen til 400 grader. Bland 10 ounce bakket kalkunbryst kjøtt med halv kopp brødkrummer, 2 egg hvite, 4 ss finhakket løk og et klype salt og pepper. Lag en tommers kalkun baller og bake i 10 minutter. Steam 1 kopp sommer squash skiver i halvmåner, 1 kopp brokkoli og 1 kopp skivet sopp til nær al dente og så kok i 1 kopp tomatsaus til varm. Bland med kjøttboller og 4 ss parmesanost. Serveres alene eller over hele hvete pasta. Serverer 3.

Allison Stevens, MS, RD, LD (healthylivinghealthyflavors.com)

Jeg elsker å lage en stor pott med chili, spesielt på en kald vinterdag. Alle kan velge sine egne toppings, som skiver avokado, bakt maisflis eller gresk yoghurt (i stedet for rømme).

Rachel Begun, MS, RD (rachelbegun.com)

Jeg er en stor fan av egg og grønnsaker, både for smak og ernæring. Eggene gir høyverdig protein og er en av de få diettkildene til vitamin D, mens grønnsakene gir vitaminer, mineraler, fiber og phytonutrients. Det er et måltid som kan spises til frokost, lunsj eller middag, skreddersydd til smaken av forskjellige retter, og blir lett konsumert og nytes av mennesker i alle aldre.

Amber Pankonin, MS, RD, CSP, LMNT .com)

Tynnskorpen pizza laget av en hel hvete skorpe, marinara saus, fettfattig ost og rikelig med grønnsaker på toppen Par som med en gresk salat og skiver fersken til dessert.

Connie Evers, MS, RD, LD (nutritionforkids.com)

Min go-to meal som gleder seg over alle ganer og aldre, er å starte med en kvalitetskornspasta. Jeg suger ofte en rekke grønnsaker i olivenolje og kaster med pasta, sorte oliven og en fersk fersk parmesan eller fetaost av god kvalitet. En sprinkling av pinjekjerner fullfører denne enkle parabolen.

Karen Ansel, MS, RD, CDN (karenansel.com)

Bakt laksekaker. Janet Bond Brill, PhD, RD, LDN, CSSD (drjanet.com)

En skål med hjemmelaget minestrone-suppe (pakket med grønnsaker og bønner) parret med en hjemmelaget margarita pizza (toppet med friske tomater, basilikum og et snev av skummet melk mozzarella og Parmigiano Reggiano-ost), et crusty brød fullkornsbrød (parret med ekstra jomfruolje og skivet fersk hvitløk til dipping), en side av sautert spinat (i EVOO og hvitløk, selvfølgelig) og et glass eller to rødvin (for voksne) eller lilla druesaft (for barn), ferdig med mørk sjokolade og valnøtt-toppet brownie og espresso.

Janel Ovrut Funk, MS, RD, LDN (eatwellwithjanelblog.com)

Hjemmelaget pizza! Begynn med en premade helvete deig eller skorpe, og topp det med massevis av sunne påfyll - grønnsaker, bønner, rester, etc. Eller la alle lage sine egne personlige pizza på engelskmuffins eller pitas. Alt du trenger er en lett sprinkling av ost når du laster din pizza med sunne påfyll.

Erin Palinski, RD, CDE, CPT (erinpalinski.com)

Hvem elsker ikke pizza? Lag en sunn, lett en ved å ta helkornstortillas eller pitas, topp dem med delskummet mozzarellaost, ferskt tomatsaus og en veggie pålegg som sopp, løk og paprika. Enkel, deilig og rik på fiber, antioksidanter og magert protein!

Timi Gustafson, RD, LDN (timigustafson.com)

Jeg vet ikke om det er noe slikt, men jeg vil si det er sannsynligvis fersk frukt. Så jeg ville velge en fruktsalat laget fra bunnen av og servere den som en dessert eller en middags ettermiddagsmat.

Mitzi Dulan, RD, CSSD (nutritionexpert.com)

Min familie elsker absolutt hele hveien spinat lasagne. Den er laget av hele hvete lasagna nudler, organisk baby spinat, 1 prosent fettaktig stekt ost, marinara saus og ost. Du vil bare ikke legge for mye ost. Det er mitt måltid til fester og nye mødre.

Legg Igjen Din Kommentar