Kjøtt-tunge dietter kan øke eldre kvinners hjertefare


Kvinner over 50 som følger et protein med høyt proteinhold, kan ha høyere risiko for hjertesvikt, spesielt hvis det meste av protein kommer fra kjøtt, rapporterer forskere. Studien kunne ikke ' ikke bevise årsak og effekt.

Kvinner over 50 som følger et protein med høyt proteinhold, kan ha høyere risiko for hjertesvikt, spesielt hvis det meste av protein kommer fra kjøtt, rapporterer forskere. Studien kunne ikke ' ikke bevise årsak og effekt. Men postmenopausale kvinner med mest protein i dietten hadde en 60 prosent økt risiko for hjertesvikt, sammenlignet med kvinner som spiste lite protein, fant studien. Resultatene ble presentert mandag på American Heart Association årsmøte i New Orleans.

Det meste av risikoen ser ut til å komme fra animalsk protein, sa forskerforfatteren Dr. Mohamad Firas Barbour. Han er internist ved Brown Universitys Alpert Medical School og Memorial Hospital of Rhode Island i Pawtucket.

Kvinner som fikk mesteparten av sitt protein fra vegetabilske kilder, syntes å ha en nesten 20 prosent redusert risiko for hjertesvikt, sa Barbour. "Den høyere totale diettproteinninntaket, som vil øke risikoen for hjertesvikt, men høyere inntak av vegetabilsk protein syntes å være beskyttende mot hjertesvikt," sa Barbour.

Bønner, nøtter, linser og quinoa er noen ikke-kjøttkilder av protein.

Hjertefeil oppstår når hjertet ikke lenger kan pumpe nok blod til å fylle kroppens behov, ifølge amerikanske nasjonale institutter for helse. Mer enn 5 millioner mennesker i USA lider av hjertesvikt, og det er den vanligste årsaken til at eldre er på sykehus.

For denne studien analyserte Barbour og kollegaer de selvrapporterte daglige diettene på nesten 104 000 kvinner mellom 50 og 79 år gammel, fra 1993 til 1998. Alle fagene er deltakere i Women's Health Initiative, en pågående føderalt finansiert diettundersøkelse som tar sikte på å redusere hjertesykdom, bryst- og kolonkreft og osteoporose.

RELATED: Hvordan hjertesykdom varierer hos kvinner

Forskningsgruppen analyserte også urinprøver fra kvinnene for å vurdere hvor mye protein de regelmessig spiste, sa Barbour. Dette skapte en "kalibrert" vurdering av deres proteininntak.

Mer enn 1700 kvinner utviklet hjertesvikt gjennom 2005. Deres odds for tilstanden var statistisk forbundet med mengden protein de spiste, rapporterer Barbour og kollegaer. Forskere fant en økt risiko for hjertesvikt fra høyprotein dietter, selv etter å ha kontrollert for alder, rase og andre hjertesykdomsfaktorer som høyt blodtrykk, diabetes eller kranspuls sykdom, sa Barbour.

Han kunne ikke forklare hvorfor protein kan øke risikoen for hjertesvikt, men spekulert på at høyt inntak kan føre til at noen får mye ekstra vekt. Barbour forventer at de samme funnene vil oppstå hos menn, men du kan ikke fortelle før vi gjør en annen studie.

Selv om forfatterne forsøkte å kompensere for det, har studier som stole på at folk skal rapportere hva de spiser, en tendens til å være litt rystende, forklarer Dr. Ileana Pina, a kardiolog og professor ved Albert Einstein College of Medicine i New York City.

"Noen bias kan settes inn når du fyller [ut undersøkelsen] fordi du tror du er en god jente, du gjør det grønnsaker ", sa Pina.

Studien omfattet derimot mange kvinner som deltok i en velrenommert forsøk, sa Pina, en amerikansk hjerteforeningens taleskvinne.

" Dette er en studie som samlet en utrolig mengde data ", sa Pina og la til at forskerne spores nye tilfeller av hjertesvikt og rapporterte statistisk signifikante funn.

American Heart Association anbefaler en måltidsplan som fokuserer på frukt, grønnsaker, fullkorn, fettfattige meieriprodukter , nøtter, fjærfe og fisk. Retningslinjene foreslår å holde rødt kjøtt og sukkerholdige matvarer og drikkevarer til et minimum, og spise fisk minst to ganger i uken.

Data og konklusjoner presentert på medisinske møter anses vanligvis foreløpige inntil publisert i en peer-reviewed medical journal. Sist oppdatert: 11/14/2016

Copyright @ 2017 HealthDay. Alle rettigheter reservert.

Legg Igjen Din Kommentar